1, 화학명 : 염화 마그네슘
2, 분자식: MgCl2·6H2O
3, 분자량: 203.30
4,카스: 7791-18-6
5, 특성: 백색 플레이크 또는 입상 결정입니다. 고온에서는 염화수소와 산화마그네슘으로 분해됩니다.
6, 사용법: 두부(두부)를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 소금물(염화마그네슘 용액)을 첨가한 두부는 석고를 첨가한 것보다 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 또한 다른 식품 산업에서 식품 첨가물로 사용할 수도 있습니다.
7, 포장: 그것은 내부 층으로 폴리에틸렌 가방으로 포장되고 외부 층으로 복합 플라스틱 짠 가방으로 포장됩니다. 각 가방의 순중량은 25kg입니다.
8, 보관 및 운송: 건조하고 통풍이 잘되는 창고에 보관해야 하며 운송 중에 열과 습기를 피하고 손상을 방지하기 위해 조심스럽게 하역해야 합니다. 또한, 독성물질과 분리하여 보관해야 합니다.

사양 | GB25584-2010 | FCC VII |
콘텐츠,w/% | 99.0 | 99.0—105.0 |
MgCl2 이상 | 46.4 | |
캘리포니아,w/% 작거나 같음 | 0.10 | ———— |
암모늄 이온, mg/kg 이하 | 50 | 50 |
As, mg/kg 이하 | 0.5 | |
Pb, mg/kg 이하 | 1 | 4 |
황산염(SO4), mg/kg 이하 | 0.40 | 0.03 |
불용성 물질,w/% 작거나 같음 | 0.10 | ———— |
색상 작거나 같음 | 30 | ———— |

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