주로 무기산업에서 사용되며 수산화칼륨, 황산칼륨, 질산칼륨, 염소산칼륨, 황산칼륨 등 각종 칼륨염을 생산하는 기초원료이다. 제약산업에서는 이뇨제, 칼륨결핍증 예방 및 치료약으로 사용된다. 염료 산업은 G 염, 반응성 염료 등을 생산하는 데 사용됩니다. 농업은 일종의 칼륨 비료입니다. 비료 효과가 빠르고 농지에 직접 시비하여 토양 하층의 수분을 증가시키고 가뭄 저항 효과가 있습니다. 그러나 염분 토양과 담배, 고구마, 사탕무 및 기타 작물에는 사용하기에 적합하지 않습니다. 또한 총구 또는 총구 화염 억제제, 철강 열처리제, 사진 촬영용으로도 사용됩니다. [1]
식품 산업에서는 농업, 양식업, 축산업, 발효, 조미료, 통조림 식품, 간편 식품 등에서 식염 대용으로 사용하여 저-나트륨 제품을 만들어 과도한 나트륨 함량이 신체에 미치는 부작용을 줄일 수 있습니다. 또한 칼륨 강화(인간 전해질 사용), 운동 음료 제조 등에 사용됩니다. 우리나라에서는 저나트륨염의 최대사용량을 350g/kg, 저나트륨간장의 최대사용량을 60g/kg, 운동음료의 최대사용량을 0.2g/kg으로 규정하고 있다.
