구연산 칼륨의 허용 규칙을 알고 계십니까?

May 20, 2021

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수락 규칙

식품첨가물 구연산칼륨은 생산공장 기술부서에서 검사를 받아야 한다. 제조업체는 제조된 모든 제품이 이 표준의 요구 사항을 충족하는지 확인해야 하며, 각 제품 배치에는 제조업체 이름, 제품 이름, 배치 번호, 제조 날짜, 순중량, 이 표준의 일련 번호 등을 포함하는 품질 인증서가 첨부되어야 합니다.


사용자는 본 표준의 규정에 따라 수령한 제품의 품질과 그 결과가 본 표준의 요구 사항을 충족하는지 확인하고 수락할 권리가 있습니다.


각 배치의 무게는 2t를 초과하지 않습니다.


샘플링은 GB6678의 제6.6조 및 GB6679의 제2.3.1조에 따라 수행됩니다. 총 샘플링 양은 500g 이상이어야 합니다. 완전히 혼합되어 깨끗하고 건조하며 밀폐된 두 개의 용기에 보관해야 합니다. 제조업체 이름, 제품 이름, 배치 번호 및 날짜를 ​​나타내는 라벨을 부착해야 합니다. 하나는 검사용이고 다른 하나는 향후 참조를 위해 예약되어 있습니다. 보존기간은 반년입니다.


검사 결과 중 하나라도 이 표준의 요구 사항을 충족하지 않는 경우, 재검사를 위해 이중{0}}용량 패키지에서 샘플을 채취해야 합니다.- 재-검사 결과 단 하나의 품목만이 표준 요구 사항에 부합하지 않는 경우에도 전체 제품 배치는 부적격입니다.


제품의 품질에 관하여 공급자와 구매자 사이에 이의가 있는 경우에는 「국가제품품질 중재 및 검사에 관한 임시조치」의 규정에 따라 처리합니다.


접이식 포장 표지판, 운송 및 보관

징후


포장봉투에는 확실하고 명확한 표시가 있어야 하며, 제조자명, 주소, 제품명, 상표, 본 규격번호, 제조번호, 생산일자, 순중량 및 "식품첨가물"이라는 문구를 기재하여야 한다.


패키지


식품 첨가물 구연산 칼륨은 내부 포장용 식품-등급 폴리에틸렌 필름과 이중-크라프트지 또는 이중-식품-등급 폴리에틸렌 필름 백으로 포장되며 외부 포장용 플라스틱 직조 백으로 포장됩니다. 각 봉지의 순중량은 25kg이고, 충전량의 허용오차는 ±0.5%이며, 사용자의 요구에 따라 포장도 가능합니다.


운송 및 보관


운송 중에는 포장이 손상되지 않고 방수 및 방습-되는 상태로 유지되어야 합니다. 독성물질과의 혼합운송 및 보관은 엄격히 금지되며 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다.


본 제품은 배송일로부터 본 기준에 명시된 보관 및 운송 조건 하에서 1년 반의 보관 기간을 갖습니다.


구연산칼륨은 소변을 알칼리화하고 소변 내 칼슘을 용해시키기 위해 매일 사용되는 경구 보충제입니다. 이론적으로 신장 결석의 위험을 줄일 수 있습니다. 메릴랜드 주 볼티모어에 있는 존스 홉킨스 의과대학의 Melanie A. McNally 박사의 최근 연구에 따르면 케톤 생성 다이어트를 받는 어린이의 약 6%가 신장 결석을 앓고 있는 것으로 나타났습니다.


이 연구의 표본에는 구연산칼륨의 일일 사용에 대한 적응증을 충족한 313명의 어린이가 포함되었습니다. 그들은 2000년부터 2008년 사이에 존스 홉킨스 병원에서 케톤 생성 다이어트를 시작했고, 각 어린이는 최소 한 달 동안 추적 관찰되었습니다. 2000년에서 2005년 사이에 케톤 생성 식단으로 높은 요중 칼슘을 섭취한 어린이는 하루에 킬로그램당 2mEq의 복용량을 받았습니다. 2006년부터 케톤 생성 다이어트를 하는 모든 어린이는 경험적으로 구연산 칼륨을 사용했습니다.


예방을 위해 구연산칼륨을 사용한 어린이 198명 중 4명(2.0%), 구연산칼륨을 사용하지 않은 어린이 105명 중 11명(10.5%)에서 신장 결석(P=0.003)이 발생했습니다. 2006년부터 2명의 어린이가 구연산칼륨 보충을 거부했습니다. 이 2명의 어린이 중 1명에게 신장 결석이 생겼습니다. 케톤식이 요법 시작 시 예방적 구연산칼륨 투여에 성공한 어린이의 신장결석 발생률은 0.9%(1/106)였으며, 소변 칼슘 함량이 높아 구연산칼륨을 투여한 어린이는 6.7%(13/195)였습니다.


구연산칼륨을 투여한 어린이의 소변은 상대적으로 알칼리성(평균 pH는 6.8 대 . 6.2; P=0.002)이었지만 이 그룹의 혈액 pH는 감소하지 않았습니다. 구연산칼륨은 내약성이 좋으며 심각한 부작용이 없습니다.


연구 저자들은 경구 구연산 칼륨이 케톤 생성 다이어트를 하는 어린이의 신장 결석을 예방하는 효과적인 보충제라고 썼습니다. 소변을 알칼리화하는 목표를 달성할 수 있으며 종합적인 보충제로 사용할 가치가 있습니다.


그러나 이 연구에는 무작위화가 부족합니다.


연구의 저자는 케톤 생성 다이어트를 시작할 때 정기적인 구연산 칼륨 보충의 중요성에 대해 교육한 다음 방문할 때마다 그 중요성을 강조할 것을 권장한다고 결론지었습니다. 더 많은 연구가-고용량 구연산칼륨을 완전히 예방할 수 있는지, 아니면 복합 비타민과 같은 다른 보충제와 함께 사용하여 순응도를 높일 수 있는지 결정하는 데 도움이 될 것입니다.


이 단락의 주요 목적

식품 산업에서는 완충제, 킬레이트제, 안정제, 항산화제, 유화제, 향미제 등으로 사용됩니다. 우유 및 유제품, 젤리, 잼, 고기, 하이드로겔 디저트 통조림, 치즈 유화, 감귤류 보존 등에 사용할 수 있습니다. 저칼륨혈증, 칼륨 결핍 및 소변 알칼리화에 대한 제약 산업에서. 또한 고효율-복합비료로 만들 수 있으며 제지, 도금 및 기타 산업에도 사용할 수 있습니다.


요로결석을 예방하는 약물


구연산 칼륨은 현재 결석 예방을 위해 가장 일반적으로 사용되는 약입니다. 연구에 따르면 소변의 pH와 구연산 값은 요로결석 형성과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 산성 소변(pH<5.5), the solubility of uric acid is extremely low, which is easy to cause uric acid stones; while in alkaline urine (pH>7) 인산칼슘이나 인산마그네슘석은 쉽게 형성됩니다.{1}} 요로결석 환자의 %는 정상적인 요중 구연산보다 낮으며, 구연산칼륨은 다량의 구연산을 제공하여 소변의 pH 값을 높일 수 있으므로 요산석, 구연산저칼슘석 및 신세뇨관 중독에 의한 칼슘석 질환은 매우 중요한 치료 효과가 있습니다. 그러나 이렇게 하면 소변의 칼륨 이온이 증가하고 암모니아 이온이 감소합니다. 구연산칼륨은 구연산을 보충할 뿐만 아니라 칼륨도 보충해주기 때문이다. 체내 칼륨의 대사가 빠르기 때문에 혈액 내 칼륨 함량에는 변화가 없으므로 신체에 미치는 영향은 거의 없습니다. 요산석 환자의 일일 총소변량, 옥살산, 인산염, 나트륨, 마그네슘, 황산염, 요산을 조사한 결과, 구연산칼륨 복용에 영향을 받지 않는 것으로 나타났다.


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